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Le restaurant doublement étoilé du Chef Jean-Michel Lorain, laissez-vous surprendre par les explosions de saveurs de chacune de ses recettes.
Les petits déjeuners offerts, un avantage VeryChic !
Le libre accès à l'espace spa de l'hôtel. Pour des moments de relaxation du corps et de l'esprit.
La singularité des chambres Supérieures et Deluxes, avec leur vue enchanteresse sur la rivière.
La Côte Saint Jacques ★★★★★
La semaine des Chefs étoilés : le Chef Jean-Michel Lorain vous invite !
VeryChic vous aide à préparer votre voyage dans les meilleures conditions :
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Annulation gratuite, sans justificatif, et remboursement total de votre réservation garanti jusqu’à 7 jours avant votre arrivée.
Passé ce délai, pour tout imprévu lié à la crise sanitaire du COVID-19, et sur présentation d'un justificatif valable, VeryChic procèdera à l'annulation de votre réservation et au remboursement des sommes engagées.
Destination
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Par Guillaume Pecheur, correspondant de VeryChic
Au nord de la Bourgogne, se cache un établissement cinq étoiles, un vrai trésor déniché par VeryChic ; le lieu idéal pour échapper à votre quotidien le temps de quelques jours. Ici le dîner est préparé par le Chef Jean-Michel Lorain, dans le restaurant doublement étoilé de l’hôtel, un must. Mais ce n’est pas tout, il y a aussi un spa, une piscine intérieure, des chambres et des suites de luxe… En route pour la Bourgogne et cet endroit aux multiples charmes : La Côte Saint-Jacques *****.
AU MENU...
Le Chef Jean-Michel Lorain vous présente son Menu Découverte en 5 services (le menu est donné à titre d'indication et soumis à modification en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef) :
Voyage au coeur des saveurs du moment
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Pour commencer
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Ile flottante au caviar “Kristal“, gelée d’ail noir et crème légère au raifort
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Pour commencer
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Ile flottante au caviar “Kristal“, gelée d’ail noir et crème légère au raifort
ou
Foie gras de canard, accompagné d'une délicate gelée au jasmin, d'une brioche toastée aux baies de goji et d'une confiture de fruits rouges à l'amareto
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Savourez nos plats
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Savourez nos plats
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Omble chevalier "Grenobloise" et émulsion de beurre noisette
ou
Homard "pattes bleues", polenta au citron, émulsion à l'Arabica
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Ris de veau au gingembre, petits oignons, rhubarbe et radis roses - plat signature
ou
Filet de canard de Challans aux cerises, aubergines caramélisées, émulsion romain et amandes fraîches
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Fromages de France
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Douceurs et desserts
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Le chocolat en trois dimensions
ou
Glace à la rose en tulipe croustillante et pétales de rose cristallisés - plat signature
Chambre Supérieure
Vous séjournerez en Chambre Supérieure pour 2 adultes
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- Superficie : 25 m²
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- Type(s) de lit(s) : 1 grand lit double ou 2 lits simples
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- Salle de bains avec baignoire et douche (selon disponibilité), toilettes, sèche-cheveux, peignoirs & chaussons, articles de toilette gratuits
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- Équipements en chambre : terrasse (selon disponibilité) avec vue sur la rivière, minibar, coffre fort, bureau, télévision à écran plat, climatisation
Chambre Deluxe
Vous séjournerez en Chambre Deluxe pour 2 adultes
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- Superficie : 45 m²
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- Type(s) de lit(s) : 1 grand lit double ou 2 lits simples
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- Salle de bains avec baignoire et douche (selon disponibilité), toilettes, sèche-cheveux, peignoirs & chaussons, articles de toilette gratuits
-
- Équipements en chambre : terrasse (selon disponibilité) avec vue sur la rivière, minibar, coffre fort, bureau, télévision à écran plat, climatisation
Réception ouverte 24h/24- 22 chambres non-fumeurs
Wi-Fi disponible gratuitement dans les chambres et les parties communes de l'hôtel
2 restaurants :
- Restaurant gastronomique 2 étoiles La Côte Saint-Jacques dirigé par le Chef Jean-Michel Lorain, ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 20h30
Fermé le lundi midi et soir et le mardi midi uniquement
Découvrez la carte du restaurant en cliquant ici
Tenue correcte exigée
- Restaurant Bien Être et Saveurs
Bar- Spa Carita & Omnisens :
800 m² équipés de piscine, sauna, hammam et bain à remous
Ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 20h, le lundi de 9h à 12h et le mardi de 15h à 20h
Note importante : l'utilisation de certaines installations du spa pourra être réduite en fonction des directives gouvernementales liées à la crise sanitaire actuelle 
Terrasse et jardin
Espace fitness - ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 20h, le lundi de 9h à 12h et le mardi de 15h à 20h
Piscine intérieure
Parking disponible gratuitement
Établissement accessible aux personnes à mobilité réduite (sur demande et confirmation)
Petits animaux admis gratuitement au sein de l'établissement- MESURES SANITAIRES : veuillez noter qu'en raison de la situation sanitaire actuelle, l'accès aux parties communes de l'hôtel et aux activités n'est pas garanti
La Côte Saint Jacques ★★★★★
14, Faubourg de Paris
89300
Joigny
France
La Côte Saint Jacques ***** est installée à côté de la rivière de l'Yonne, à seulement 30 kilomètres de la Route des Vins et à 1 heure en train de Paris.
EN VOITURE
Depuis Paris :
- Direction : A6
- Sortie : 18
- Distance : 150km
- Durée : 1h59
Depuis Nantes :
- Direction : A10
- Sortie : 18
- Distance : 475km
- Durée : 4h35
Depuis Marseille :
- Direction : A7/A6
- Sortie : 19
- Distance : 636km
- Durée : 6h15
Réservez en ligne ou appelez-nous
+33 (0)1 70 95 85 85
Du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00 et les samedis, dimanches et jours fériés de 9h00 à 18h00.
Prix de l'appel : prix appel local